PROCESO DE ELABORACIÓN DEL PAN.
entrada de GENMA @ 15:17
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sábado, 4 de junio de 2011
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- TEMA 1. TENDENCIAS. (SISTEMAS DE PRODUCCIÓN)
- INTRODUCCIÓN.
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ALGO TAN RICO Y SENCILLO DE COMER COMO EL PAN, ALIMENTO BÁSICO, EN LA DIETA MEDITERRÁNEA, TIENE UN PROCESO DE ELABORACIÓN QUE REQUIERE TIEMPO, FINANCIACIÓN, ESTUDIO DE MERCADO, VARIEDAD DE PRODUCTOS, ANÁLISIS PARA QUE CUMPLA CON LAS NORMAS VIGENTES, INSPECCIÓN...PARA QUE EN UNOS MOMENTOS DESAPAREZCA DE LA MESA Y DEL MANTEL.
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